La trota è un pesce che ha una quantità enorme di sottospecie e di forme; essa è presente sia nelle acque dolci che nelle acque marine. Ha il corpo allungato e completamente coperto da squame, una bocca molto grande e la testa a forma di cono. La trota di mare ha un colore argenteo e delle macchie scure a forma di x. Mentre quella di fiume ha una forma nana e sedentaria, ha colori più vivaci e puntini neri, viola, arancioni e rossi sui fianchi con sfumature tendenti al dorato. La trota si nutre di insetti, crostacei, vermi, rane e anche pesci come il salmone. L'allevamento delle trote è un'attività che negli ultimi anni ha assunto molta importanza in Italia. Leggendo il tutorial si hanno delle informazioni su come allevare le trote.