Molti ammirano la sua grande intelligenza, altri lo apprezzano per la sua elevata prestanza fisica e la sua potenza. Tutti certamente lo identificano come animale simbolo di forza ed eleganza: stiamo parlando del cavallo. Qualsiasi cavallo, sia di razza pura che di razza mista, è in grado di competere alle Olimpiadi. La maggior parte dei cavalieri olimpici, però, sceglie i cavalli tra diverse razze che per caratteristiche si prestano meglio per le competizioni. In particolare nel salto, alcune razze equine predominano su altre. Vediamo allora quali sono le migliori razze di cavalli da salto.